JIIIPPPIIIIIIIIIIIEEEEEEEEEEEEE... ich bin ein USi

Hallöchen ihr lieben Blogverfolger!

Der Post war eigentlich am Samstag fällig, aber da war ich so geflasht... völlig sprachlos! Und Gestern waren wir spontan in Plettenberg planschen mit der Maus (lahme Ausrede ich weiß ^^)


Alsooooooooooo.... es ist amtlich, ich bin ENDLICH nach gut 15 Jahren wieder ein USi. nach 5 Woche die ich drumrumgedruckst habe, ist sie nedlich da, die 6 vorn. Und damit ihr mir glaubt, gibts noch ein Beweisfoto:

Bin so happy darüber, das ich das WE nur gefressen habe, worauf ich Lust hatte, inkl. der leckeren Raffaello-Torte. Pfeif auf die Punkte! Naja... seit heute aber wieder streng nach Plan, möchte sie ja halten, bzw. bisserl geht da noch nach unten.





In diesem Sinne:
Laßt euch nicht verunsichern durch die Aufs und Stagnierungen, eure Wunschzahl kommt, GANZ SICHER!

REZEPT: Rafaello-Torte

Juten Abend!

heute hab ich was ganz, ganz leckeres gemacht. Mache doch beim Produkttest mit und einfach so essen kann jeder, da dachte ich mir: pimpen wir das ganze doch einmal. Herausgekommen ist eine schicke, kleine, leckere Torte

ZUTATEN 4-6 Stücke 

70g Cornflakes, 30g Amarettinis, 50g Zartbitterschokolade, 50g Vollmilchkuvertüre (ersatzweise normal Vollmichschoki), 200g Magerquark, 150ml Cremefine zum Schlagen, 40g Kokosraspeln, 8 + 4 Raffaello, 1 Pckg. Sahnesteif

ZUBEREITUNG

- Cornflakes & Amarattinis in einer Schüssel mit einem Glas zerstoßen. Die Schokolade in der Mikrowelle oder überm Wasserbad schmelzen und zu Flakes-Amarettini-Mischung geben, gut miteinander vermengen.

- Die Springform mit Backpapier auslegen, den Rand etwas fetten. Die Schokomischung in die Springfom geben, verteilen und gut andrücken. Ca. 1 Stunde kaltstellen.

- Cremefine mit Sahnesteif steifschlagen und beiseite stellen. 8 Raffaellos in einer Schüssel grob zermatschen, Magerquark und Kokosflocken zugeben und vermengen. Es entsteht eine recht feste Masse. Sahne nun vorsichtig unterhebeb und auf den gekühlten Boden stellen. mit weiteren 4 halbierten Raffaellos dekorieren und nochmals 2 Stunden kalt stellen.

REZEPT: Dickmann Fruchtjoghurt

Halli Hallo Hallöchen!

Immer wieder abends kommen die Gelüste und so ein kleines Stück Schokolade ist schnell verschlungen, warum nicht also einen gesunden, süßen Nachtisch zaubern? Gesagt getan und verschwands für 5 minuten in die Küche XD

ZUTATEN 1 Portion
2 Mini Dickmann zartbitter
(geht auch Vollmilch oder weiße Schoki)
150g Joghurt 0,1% Fett
1/2 Birne
handvoll Mango (TK-Fund)
(ist ca. 1/2 frische Mango)

 ZUBEREITUNG:
- Mango war ein TK fund, hab sie ca. ne halbe Stunde auftauen lassen.

- Den Joghurt zugeben, sowie die Dickmänner. Bei denen bitte vorher die Waffeln abnehmen. Ordentlich verrühren und ein wenig mit dem Löffel zerteilen.

- Birne kleinschneiden und untermengen. In einer Schüssel mit den Waffln nett anrichten.


TIP
Wer keinen Joghurt im Haus hat nimmt einfach dieselbe Menge Quark und rührt ihn mit einem guten Schuß Mineralwasser glatt. Obst ist beliebig austauschbar.

REZEPT: Schupfnudel-Hähnchen-Gratin

Wunderschönen juten Abend!

Man was bin ich vollgefuttert, war richtig lecker.Recht schnell gemacht und auch gut zum vorbereiten geeignet.

ZUTATEN 3 Portionen
400g Spätzle (Frischeprodukt)
200g Hähnchenbrustfilet
400g passierte Tomaten
100g Reibekäse light
750g Romanesco/Broccoli/Blumenkohl-Mix (TK)
50 ml Kochwasser vom Gemüse
1-2 EL Tomatenmark
1 Tl Öl
Salz, Pfeffer, Paprika, Curry
1 EL ital. Kräuter (TK)
etwas Zucker

ZUBEREITUNG

- Backofen auf 200 Grad vorheizen. Fleisch abspülen, trockentupfen, in Streifen schneiden, in Öl kurz anbraten und nach Belieben würzen.

- Gemüse in etwas Salzwasser al dente garen, kann ruhig noch etwas mehr biss haben, da es im Ofen nachgart.

- Passierte Tomaten, Kräuter und das Tomatenmark vermengen und zum Hähnchen geben. Prise Zucker beigeben und abschmecken.

- Spätzle und Gemüse zugeben und alles zusammen VORSICHTIG vermengen, sonst schauts so kleingeschreddert wie bei mir aus XD

- Masse in Auflaufform 30x20cm geben, mit Käse bestreuen & ca. 20 min. überbacken.